Lahir dan besar di Kalimantan Selatan membuat saya familiar dengan
aneka takjil buka puasa khas kampung halaman saya. Pasar wadai adalah pasar
yang tidak pernah ketinggalan saya kunjungi jika bulan Ramadan tiba. Saya dan
keluarga pun sudah punya langganan untuk beli aneka takjil di Pasar Wadai. Beli
ikan bakar di sana, beli sayur masak di sana, beli aneka kue di penjual itu,
beli pecel dan nasi ketan di Acil Bungas. Hehehe…
 |
| Kue Lam basah. Salah satu takjil di Tanah Banjar |
Ngobrolin tentang wadai (kue) di Banjar itu identik dengan kue yang manis-manis. Sebut saja bingka barandam, sarikaya, amparan tatak, sari muka, hula-hula, bingka kentang, kue lam basah atau pun kering, semuanya manis dengan kadar kemanisan yang bisa ngalah-ngalahin wajah saya. Buahaha….
